El Aceite de oliva virgen extra es bastante nutritivo. Aparte de sus ácidos grasos beneficiosos, contiene pequeñas cantidades de vitaminas E y K, además está cargado con potentes antioxidantes.

Estos antioxidantes son biológicamente activos y pueden ayudar a combatir enfermedades graves. Esto incluye antioxidantes que pueden combatir la inflamación y ayudar a prevenir el colesterol en nuestra sangre, ambos pasos cruciales en el proceso de la enfermedad cardíaca.

CONCLUSIÓN: el aceite de oliva virgen extra es cargado con antioxidantes, algunos de los cuáles tienen efectos biológicos potentes.